Nacientes Palmichal - Rural Tourism

Valle Central

Sobre esta actividad

Su guía le recogerá en su hotel en San José, para iniciar un recorrido único hacia la comunidad de Palmichal de Acosta. En ruta, visite una familia indígena de los Huetares y aprenda acerca de sus usos de las plantas medicinales! Al llegar a Palmichal, usted visitará el Cerco de Don Manuel, una pequeña finca de café de los campesinos Don Manuel y Doña Mary, quienes le explicarán el proceso de producción de café desde la recolección hasta el tostado artesanal, y su modo de vida rural. Aquí, usted molerá su propio café de la forma artesanal, palmeará tortillas y saboreará una taza de café recién chorreado, viviendo una auténtica experiencia campesina. El Cerco de Don Manuel muestra la típica chacra del campesino que produce el café en su pequeña finca, para después de la cosecha, llevarlo al beneficio. Luego, visite el Beneficio Palmichal, que funciona hace más de 80 años y es de gran importancia en la comunidad ya que compra y procesa el café que cosechan los cafetaleros de la zona. Conozca el proceso del café en este beneficio, pasando por las diferentes etapas, así como también la manera en que Beneficio Palmichal, comprometido con el ambiente, le da adecuado tratamiento a los desechos producidos mediante la lombricultura. Observe un video y deguste una tacita de café “Yodito” o café “Don Manuel, las principales marcas que produce el Beneficio Palmichal. Disfrute de un delicioso almuerzo típico en la Posada Rural Nacientes Palmichal, donde conocerá los importantes esfuerzos de conservación que realiza la asociación que administra este proyecto. Para finalizar el recorrido, visite la Tienda de Artesanías, manejada por un grupo de mujeres de la comunidad! Incluye: recorrido en la Finca y en el Beneficio Palmichal, almuerzo, visita a la artesanía y los Huetares.

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