Diese 2,5-st\u00fcndige Tour er\u00f6ffnet Ihnen die Geheimnisse und Wunder eines der beliebtesten Lebensmittel der Menschheit: Schokolade. Urspr\u00fcnglich aus Mittelamerika stammend, hat diese Pflanze eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Geschichte; sie war eines der wichtigsten Produkte f\u00fcr die Maya- und Azteken-Kulturen, sowie f\u00fcr andere mittelamerikanische Kulturen.<\/p>\n\n\n\n
Die Entdeckung Amerikas f\u00fchrte zur Einf\u00fchrung der Schokolade in Europa und verwandelte sie in das Produkt, das wir heute alle kennen. Die Kakaoparzelle, die nicht kommerziell genutzt wird, wurde fr\u00fcher gemischt mit anderen Waldb\u00e4umen auf die alte Art kultiviert. Es wurde vor mehreren Jahrzehnten zu Forschungszwecken genutzt und wird derzeit f\u00fcr die Umweltbildung verwendet, wobei die traditionellen Prozesse gezeigt werden. Die Tour wird von einem geschulten Guide \u00fcber die H\u00e4ngebr\u00fccke und einen Sektor des Tirimbina-Waldes zu einer ehemaligen Kakao-Anbaufl\u00e4che gef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hrend der Wanderung wird die Natur- und Kulturgeschichte des Kakaobaums erkl\u00e4rt. Nach der Ankunft auf dem Grundst\u00fcck wird der handwerkliche Prozess demonstriert, durch den Kakaofr\u00fcchte in Schokolade verwandelt werden (Ernte, Fermentation, Trocknung usw.), w\u00e4hrend die Geschichte der pr\u00e4- und postkolonialen Schokolade erz\u00e4hlt wird. Vor Ort k\u00f6nnen die Besucher verschiedene Schokoladensorten probieren, die auf traditionelle Weise vor Ort zubereitet werden. Indem die Tour diese Verarbeitung von Kakao zu Schokolade zeigt, tr\u00e4gt sie zur Erhaltung einer unserer einheimischen Pflanzen bei, deren Anbau zu den umweltfreundlichsten geh\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n
Dar\u00fcber hinaus ist Tirimbina in seinem Bestreben, das Leben der Gemeinschaft zu verbessern, mit der Frauenvereinigung Amazilia del Caribe verbunden, die sich aus Landfrauen aus Pueblo Nuevo de Gu\u00e1cimo in der Provinz Limon zusammensetzt und sich der Herstellung von handgefertigten Bio-Schokoladen widmet. Diese sind im Souvenirshop erh\u00e4ltlich, und durch ihren Kauf k\u00f6nnen die Besucher zum Wohlbefinden der gesamten Gemeinschaft beitragen.Voraussetzungen: stets geschlossene Schuhe oder Stiefel. Empfehlungen: Wasser, Insektenschutzmittel, Poncho oder Regenschirm, Fernglas und Kamera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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